Ajo y Leña: una mesa para todos los gustos. Parte 2

Definitivamente, es una deliciosa experiencia degustar, más si estás con amigas. Compartir la mesa con el comité de organización de Sonora Bloggers es toda una aventura. Sobre todo cuando hay que esperar turno para comer porque hay que aguardar a que las fotografías sean tomadas jajajajaja…. Ya? ya? ya puedo dar el primer bocado? jajajajaja… para nosotras en esta ocasión, tomar fotos de lo que comíamos no era una prohibición, mala educación y nadie nos miraba raro, por que a eso íbamos. A comer y a bloguear. Viva la gente blogger. Viva.

 

De entrada, en lo personal, amé la ensalada. LA AMÉ. y el Prime Rib, ¡ay! que cosa tan buena. Y de ahí todo lo demás. El chamorro estaba delicioso, DELICIOSO y la pesca del día ni se diga.  Realmente, todo está riquísimo, jamás les mentiría en algo tan serio como la comida.  Me encanta sobre todo cuando ponemos las cosas al centro para que todas podamos probar y conversar. Al pie de las imágenes, pueden escuchar de la propia anfitriona, Celina Russo la presentación de cada platillo.

Y por favor, por lo que más quieran, no se vayan de Ajo y Leña sin pedir La Malleta. Es como un volcán, pero como brownie, pero como galleta, con delicioso chocolate, fruta y nieve… les aseguro que se enamoran perdidamente. Tienen mi palabra.

Los platillos que probamos fueron:  El Prime Rib en su jugo y vino tinto, acompañado de papas al gratin. Pesca del día, filete jurel sobre pasta a la mantequilla y ajo. Ensalada de frutos rojos, aguacate, mango y vinagreta asiática, y Chamorro al Mojo de Ajos, Chile Seco y Tomate horneado,  bañado en mojo de ajos, chile de árbol, tomates tatemados con un especial sabor picante acompañado con espárragos al grill y papa gratín 

Consulta el Menú de Ajo y Leña en su sitio Web 

Fotos de Gaby, Moka, Lola y mías. Gracias Luis Alberto por acompañarnos para la sobremesa, el café y la maleta.

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