Recomendaciones

Taco y leña: fusión de tradiciones sonorenses.

Si algo le sobra a Sonora son lugares para el buen comer. Hace unos días, pude cenar con Alina, Dolores y Michel en Taco y Leña, un espacio acogedor que logra una fusión entre la tradicional taquería sonorense y un espacio experimental, de esas que en los últimos años han logrado insertar en nuestro territorio, espíritus emprendedores y aventureros (y de muy bueno gusto) en el estado, uno de esos espíritus es Celina Russo, una visionaria y excelente anfitriona. Taco y Leña se desprende de otro gran proyecto que es Ajo y Leña, una propuesta que incluye su propia panadería, deliciosos platillos y mucho corazón. Definitivamente una visita no es suficiente para poder tener una idea amplia de las propuestas de Taco y Leña. Lo que si creo es que hay que ir con una idea abierta a degustar nuevos sabores que en lo personal considero no desean competir con…

Café 57, Hermosillo, Sonora.

Teníamos muy poco tiempo para ponernos al tanto de nuestras últimas noticias así que tuvimos que decidir rápido: café + sopa de tortilla + pay de manzana con nieve. Marina sugirió Café 57. Un lugar muy acogedor y con delicioso, DELICIOSO capuccino. Marina como siempre, dándome guía y consejos de muchas cosas que le cuento y yo por supuesto, encantada de escucharla a ella también. Café 57 es un lugar ideal para citarte con tus mejores amigas y dejarse consentir con el menú. La próxima vez que vayan a Hermosillo, dense una vuelta por Café 57. https://instagram.com/p/BbV2m4Plsh5/

Chocolate para los churros en San Miguel de Allende. El San Agustín de Margarita.

Bueno, es que uno hace fila para apartar mesa. Creo que nosotros hicimos una hora. El lugar es pequeño y acogedor. Todo mundo quiere estar ahí. Los churros y el chocolate son una cosa insuperable. Gris me dijo: Vamos a San Miguel de Allende para tomar chocolate con churros. Y yo dije, bueno, eso se puede comer donde sea… pero me equivoqué. No dónde sea. Solo en San Miguel de Allende y solo en la cafetería San Agustín ubicada en una antigua mansión del siglo XVIII a unos cuantos pasos del Templo de San Francisco. Gracias por llevarme amiga. San Agustin’s is an institution with cult status. The dueña, Margarita Gralia, is a beloved telenovela star and the walls in this restaurant are a shrine to her career. The deep-fried pastries, a relative of the doughnut, come in a variety of flavors; chocolate, strawberry, dulce de leche and cajeta. They are…

Restaurante 1810 y una noche de lluvia en Querétaro. @QroTravel

Salimos a cenar mi comadre y yo. Querétaro de noche. Tranquilo, hermoso. Cómo siempre, Griselda me da cátedras de temas tan importantes y privados que solo se conocen a través de 25 años de amistad. Nos sentamos al aire libre, con un vino rico, escuchando el cuarteto cubano de jazz que tocaba en la plaza dentro del Festival Internacional de Jazz de Verano de Querétaro. Hablamos de mí, de ella, de nosotras. De la vida. De la adolescencia, de los trabajos, de la familia, de las coincidencias que no son accidentes, del amor, del futuro, del pasado, del presente… Dimos gracias por nuestras vidas en el aquí y en el ahora. Y luego llovió. Inmediatamente nos pusieron una sombrilla y como si estuviéramos en una película de esas de romance antiguo, el olor, el aire, la humedad, todo se abrazó a nuestra platica que me brindó luz y nuevas formas…

@osteriamici desayunando y planeando #SonoraBloggers 2016

Llegar a Osteria, para mí, es de mis cosas favoritas en Hermosillo. Después de un día de planeación y debates del sábado anterior, una deliciosa comida y un descanso lleno de horizontes,  el desayuno del domingo para iniciar a redactar fue maravilloso con café y un menú sugerido por nuestros anfitriones y todo riquísimo como siempre. Nuestro desayuno bloguero para iniciar a aterrizar el documento de noviembre, fue: Uovo al Tartuffe, huevo trufado, puré de papá y bechamel de pimienta; Huevos Benedict, biscuits de parasen, huevos pechados, holandesa de romero y espárragos al limone; los huevos rancheros, huevos fritos, gordita de maíz, salsa de tres chiles, cerveza oscura; Omelette con espárragos, queso scarmoza ahumado, bruschetta, pancetta y aceite de limón; yo pedí además un jugo equilibrio con jengibre, apio, piña, manzana verde y albahaca.  El foro perfila buenas cosas. Con la experiencia del pasado, esperamos tener avances para este verano…

Ajo y Leña: una mesa para todos los gustos. Parte I.

El sábado comímos en Ajo y Leña. Un lugar delicioso en Hermosillo. Con el pretexto de reunirnos para la planeación del foro de Sonora Bloggers en Noviembre de 2016, Celina Russo, como excelente anfitriona que es, nos recibió al equipo de organización del evento para consentirnos con lo que fue un desfile gourmet de plato tras plato tras plato de de sabores maravillosos. Celina es una estratega en el ramo gastronómico. Es una emprendedora nata y con un gusto exquisito. El proyecto de Ajo y Leña cumplirá un año el próximo mes de julio y desde que uno entra por esa puerta, se traslada a un lugar al cual no identifico claramente si es el comedor de mi abuela o una pista de baile estilo swing para el olfato. En la mesa brindamos con limonadas, limonadas de kiwi, de frutos rojos, de uva, de todo… y en eso, llegaron las entradas.…

La aventura de URBAN BLOGGERS CAJEME 

“La mayor cualidad de habitar en una ciudad es que sus habitantes pueden vivir diferentes experiencias sensoriales a través de los espacios urbanos y aprender de ellos. Después de todo, los espacios urbanos y sus envolventes son el legado histórico de anteriores generaciones, y sirven al ciudadano como proceso de aprendizaje para entender sus raíces originales. No funcionar sincronizadamente con dentro de la ciudad puede volver muy problemática nuestra vida. Las ciudades se conocen a través de sus espacios urbanos. La plaza (por ejemplo) es un organismo viviente que se modifica en forma continua con el tiempo en relación con cambios de los residentes del entorno y la evolución tecnológica que impulsa nuevos tipos de construcciones y modalidades de transporte.” Estoy leyéndoles a ustedes en voz alta al Doctor en arquitectura y urbanismo: Jan Bazant en el libro “Espacio Urbanos: Historia, teoría y diseño.” Y es que hemos iniciado una…

#GrandesMaestros en el Museo de Arte de Sonora. Colección Carrillo Gil. 

El sábado pasado visité el MUSAS, la exposición de Grandes Maestros está por regresar a su hogar en el Museo Carrillo Gil. Estaba por llover esa tarde en Hermosillo. Pero nadie lo sabíamos. Bueno, al menos yo no lo sabía. El sol era fuerte y el ambiente quemaba. Cuando entré a la sala no veía signos de lluvia. Acababa de comer con un gran amigo, mi querido Luis Alberto y mi sensibilidad estaba a flor de piel. La charla que tuvímos fue honesta, sincera, emotiva y sorprendetemente inesperada. Estoy muy agradecida por eso Luis. Así que cuando inicié a visitar la exposición yo traía el ojo medio húmedo. Grandes Maestros en MUSAS no es una exposición sencilla. Para mí fue complejo descifrarla. Será por que la escuela mexicana de pintura toca llagas y heridas que no han cerrado en nuestra cultura. Ví mujeres. Ví política. Ví rostros. Ví ventanas a…

Inquilinos del viento de Mara Romero.

“Dijo: le pondremos una trampa al diablo. Entonces, hizo una rajadura en su corazón, para que por ahí entrara la luz.” Presentar un libro, es una cosa intensa. Por eso me atreví a pedirle a Mara, que me dejara presentar el de ella. No sé de que manera pero de alguna forma empezamos a enlazarnos más ella y yo y poco a poco, a través de cenas, de risas, de lágrimas, de cicatrices, iniciamos una amistad acompañada de otras mujeres que compartíamos algo en común: el amor. Esa tarde, hubiera sido más fácil ver en el público a personas desconocidas… Para mi estrés, estaban rostros de amigos y amigas queridas que sostenían el paso de nuestras palabras. Ahí me percate de lo importante que es el apoyo de la gente que te aprecia, de aquellos con quienes caminas. No era sorpresa que muchos amigos míos y de ella eran comunes.…

Casi Treinta. Por qué vale la pena verla.

A través de la mirada sobre la cultura de un grupo social muy específico en Cd. Obregón, la película muestra el conflicto de un hombre sonorense entre la vida de éxito, dinero, el crecimiento profesional y el instinto de hacerle caso a su pasión personal. Buen ritmo, buena propuesta. Buen equipo. Yo iba esperando una cosa y salí gratamente sorprendida. Creo que tiene un equilibrio escénico muy bueno y además, se nota la mano de un director que disfrutó su catársis y proceso de creación. Inteligentemente diseñada y estratégicamente posicionada, Casi Treinta es sin duda, la pieza que está marcando el antes y el después de la industria cinematográfica en nuestro pequeño mundo, acá, donde los señores padres son la consecuencia de los abuelos y reciben besos sinceros de amor de sus hijos varones, pero quienes se empeñan en no dejarlos seguir su propio camino por que hay que cuidar…

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