“Cada edad tiene sus placeres, su razón y sus costumbres. -N. Boileau Omelette, Paella y Bollitos. Un apapacho total. El omelette francés de Irene es algo así como delicioso pues, y los tamalitos de elote con queso gratinado son una cosa maravillosa. La paella del chef me conquistó y cuando la mostraron completa para que…