Gourmet

312 Beer & Wine: Cheers.

Conocí “312 Beer & Wine” por una invitación a entrevista de parte de Javier Ojeda del equipo de ISCITV el pasado miércoles. Quiénes cada semana transmiten el programa: “Studio 312” desde el lugar. Ese mismo día, antes de yo llegar a la entrvista, mis amigas ya habían propuesto por mensaje que nos viéramos ahí el viernes para celebrar el cumpleaños de Rubi. Queremos agradecer a Sandra Quintero y todo su equipo de anfitriones, quiénes se aseguran de que pases un momento realmente agradable, en especial por haberle impreso detalles especiales a nuestra reunión de cumpleaños para Rubi. El lugar es muy, muy lindo. Con un estilo que combina sencillez y un ambiente en tonos urbanos que invitan a despejarse de un largo día de trabajo. La terraza es la rockstar del lugar y que da la sensación de escape por encima de la ciudad. Es un espacio para relajarse, -o…

Taco y leña: fusión de tradiciones sonorenses.

Si algo le sobra a Sonora son lugares para el buen comer. Hace unos días, pude cenar con Alina, Dolores y Michel en Taco y Leña, un espacio acogedor que logra una fusión entre la tradicional taquería sonorense y un espacio experimental, de esas que en los últimos años han logrado insertar en nuestro territorio, espíritus emprendedores y aventureros (y de muy bueno gusto) en el estado, uno de esos espíritus es Celina Russo, una visionaria y excelente anfitriona. Taco y Leña se desprende de otro gran proyecto que es Ajo y Leña, una propuesta que incluye su propia panadería, deliciosos platillos y mucho corazón. Definitivamente una visita no es suficiente para poder tener una idea amplia de las propuestas de Taco y Leña. Lo que si creo es que hay que ir con una idea abierta a degustar nuevos sabores que en lo personal considero no desean competir con…

Café 57, Hermosillo, Sonora.

Teníamos muy poco tiempo para ponernos al tanto de nuestras últimas noticias así que tuvimos que decidir rápido: café + sopa de tortilla + pay de manzana con nieve. Marina sugirió Café 57. Un lugar muy acogedor y con delicioso, DELICIOSO capuccino. Marina como siempre, dándome guía y consejos de muchas cosas que le cuento y yo por supuesto, encantada de escucharla a ella también. Café 57 es un lugar ideal para citarte con tus mejores amigas y dejarse consentir con el menú. La próxima vez que vayan a Hermosillo, dense una vuelta por Café 57. https://instagram.com/p/BbV2m4Plsh5/

Reforma 255, Hermosillo, Sonora.

Hace un par de fines de semana, desayuné con mi querida Alina Arteche, con quién parece que el tiempo lejos una de la otra solo nos acerca más. No importa qué tanto o cuántas cosas se nos atraviesen, siempre habrá tiempo para un café y hablar de todo, de lo que hay y de lo que falta. Alina sugirió el lugar: Reforma 255. Un espacio muy lindo y muy delicioso. Muy recomendado. https://instagram.com/p/BbrWuzCFjz2/

@Pampas_ #Querétaro 

Íbamos hacia el lugar de los tacos, que dicen que están deliciosos, pero, en una de esas confusiones afortunadas llegamos al riquísimo “all-you-can-eat” buffet Pampas. En la mesa hay un pequeño semáforo, el cuál pones en verde para indicar que los meseros comiencen a traerte las espadas con diferentes cortes y comida. Le tuve que pedir a mi comadre que lo pusiera en rojo para alcanzar a terminarme lo del plato ya que apenas terminaba un bocado y ya me estaban ofreciendo más y más. Todo está realmente sabrosísimo y el sazón es algo para recordar totalmente… y cuando vean la espada que trae el lomo al parmesano, no la dejen ir. Alcancé a observar un poco de la isla de salsas, donde la hacen a tu gusto ahí mismo. No dejen de venir. Es una experiencia maravillosa. Gracias por llevarnos compadres. https://instagram.com/p/BXJkJUlFiWC/

Valle de Guadalupe, El Cielo. Parte I. 

“El Valle de Guadalupe es reconocido por ser la mayor zona de elaboración de vinos de calidad en México, pues dentro de la amplia lista de casas vinícolas de la región, se produce el 90% del vino en todo el país.” -Descubre Baja California. Con el reto de disfrutar solo tres horas, Claudia, Grace, Manuel, Blas y yo, intentamos llevarnos un pedacito del Valle de Guadalupe a Sonora, Sinaloa y Chihuahua.

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