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Valle de Guadalupe, El Cielo. Parte III.
Queso, vino, postres… puesta de sol, viñedos, colegas. Una tarde de cata y degustación en un rincón de la ruta del vino en El Valle de Guadalupe, Ensenada, Baja California.
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Valle de Guadalupe, El Cielo. Parte II.
Una tarde y experiencia inigualables. Tomar una copa al atardecer en los viñedos y degustar vino en el Valle de Guadalupe es algo insuperable. Tienen que darse la oportunidad de visitar la ruta del vino. Y aprovechar para ir acompletsndo su kit de fan del vino on the go. En breve les pongo fotos de…
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El Rey Sol, parte II.
Ensenada, Baja California. Desayunamos Grace, Claudia y yo antes de regresar a casa. Una rica charla y rica comida. Pidan el chorizo de calamar. MUY recomendado. El café… delicioso. Y pidan chocolate caliente para llevar.
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Valle de Guadalupe, El Cielo. Parte I.
“El Valle de Guadalupe es reconocido por ser la mayor zona de elaboración de vinos de calidad en México, pues dentro de la amplia lista de casas vinícolas de la región, se produce el 90% del vino en todo el país.” –Descubre Baja California. Con el reto de disfrutar solo tres horas, Claudia, Grace, Manuel,…
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Mahi-Mahi. Ensenada.
Llegamos y nos fuimos corriendo. En la mesa pasaban los platillos de derecha a izquierda y de regreso. Probamos de todo: carpaccios de callo, atún, chicharrón de pulpo, crema de almeja, langosta… Disculpen si las fotos no están bien encuadradas o bien tomadas, la cosa iba muy rápido y pues yo solo daba un shoot,…
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El Rey Sol, parte I.
Solo puedo decir: qué cosa tan deliciosa y hermosa. El Rey Sol es un restaurante de familia desde 1947 y ha ganado muchos premios por sus excelentes mariscos, distintiva cocina internacional y servicio impecable. Tenemos el orgullo de ser el restaurante Frances mas antiguo de todo México, con 65 años de historia, con un menú…
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La Guerrerense en Ensenada.
Nos llevó a una carretita en la esquina de una calle. Damian saludo a la señora que estaba sentada ahí, del lado de la caja registradora cómo si fuera una vieja amiga. “Ya no hay, se acabó” vayan mejor al restaurante. –Mariscos La Guerrerense se fundó en 1960. De Ensenada para el mundo, sus platillos…
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ANTARES: 30 años descalzos en Sonora.
Refracción es una columna sobre periodismo, cultura & atardeceres en Sonora y se publica todos los jueves para Proyecto Puente “La danza ha sido el lugar donde he crecido y he tomado las decisiones más importantes de mi vida, no puedo despegarme de ella, no puedo descontextualizarme de ella… mis decisiones han sido alrededor de…
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De primaveras y cambios de piel.
Refracción es una columna sobre periodismo, cultura y atardeceres en Sonora. Se publica todos los jueves en Proyecto Puente. Los tiempos cambian. Nada permanece. Todo pasa. La primavera significa más horas de luz. Diversos organismos en la naturaleza experimentan la llamada ¨muda¨ que consiste en transformación, cambio, abandonar para seguir. La primavera convoca nuevos inicios,…
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Café Cabuga
Un carrito muy mono y muy chic. Se pone de lunes a sábado de 7:00 a 15:00 hrs. En la esquina de La Canasta de la calle Morelos. Capuccinos, lattes, frappés…
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Diáspora de la danza: 20 minutos al día para nueva música en @RadioUNAM
Nokta, Hablemos de Culura es una columna cultural semanal y se publica todos los viernes en Tribuna Sonora. Para bien o para mal, todos los días me levanto a las cinco de la mañana y lo primero que hago es revisar Twitter en mi teléfono. Ese es el momento que me pone al corriente…
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El problema de las mujeres… con las mujeres.
Refracción es una columna de periodismo, cultura y atardeceres en Sonora. Se publica todos los jueves en Proyecto Puente. Creo que fue en enero cuando conversé por audio de whatssapp con una amiga que admiro profundamente, era una de esas noches en las cuáles llegas cansada a casa, agotada, harta. Ella estaba muy enojada,…
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La igualdad reside en la eliminación de los prejuicios. #DiadelaMujer
“La historia de la lucha de las mujeres por la igualdad no pertenece a las feministas, sino a todos los hombres y mujeres que luchan juntos por la afirmación de los derechos humanos”. Esta frase de la activista Gloria Steinem refleja el carácter universal de la lucha por los derechos de la mujer y, cada…
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Nonna’s
La plaza de Puente Real en Cd. Obregón, ha apostado por una serie de propuestas de servicios muy interesantes para quiénes viven en esa área de la ciudad. Entre estos nuevos lugares, hoy conocímos Nonna’s, un café con deliciosa comida y un espacio muy lindo. Así que, este sábado, desayunamos algunas amigas de la oficina…