Tutta la vita

312 Beer & Wine: Cheers.

Conocí “312 Beer & Wine” por una invitación a entrevista de parte de Javier Ojeda del equipo de ISCITV el pasado miércoles. Quiénes cada semana transmiten el programa: “Studio 312” desde el lugar. Ese mismo día, antes de yo llegar a la entrvista, mis amigas ya habían propuesto por mensaje que nos viéramos ahí el viernes para celebrar el cumpleaños de Rubi. Queremos agradecer a Sandra Quintero y todo su equipo de anfitriones, quiénes se aseguran de que pases un momento realmente agradable, en especial por haberle impreso detalles especiales a nuestra reunión de cumpleaños para Rubi. El lugar es muy, muy lindo. Con un estilo que combina sencillez y un ambiente en tonos urbanos que invitan a despejarse de un largo día de trabajo. La terraza es la rockstar del lugar y que da la sensación de escape por encima de la ciudad. Es un espacio para relajarse, -o…

Lolavuela Café: un hermoso rincón en Hermosillo.

A un costado de la cuadra en dónde está ubicado el Instituto Sonorense de Cultura, al caminar unos metros, se encuentra una puerta para “Lolavuela Café”, un lindo espacio vintage recién adaptado, que te hace sentir que estás en la casa de la abuela… Al entrar hay una barra muy mona y al centro un patio lleno de luz. Conforme rodeas el patio puedes ver distintos salones ambientados en colores vibrantes que mezclan piezas antiguas, como seleccionadas de otras casas las cuales integran un ambiente que te invita a quedarte. Alina me llevó al último salón, cerca de la cocina, dónde ordenamos café de talega, molletes, chilaquiles y un pedacito de pastel de chocolate cuando llegó Marcela. Al final pedí un agua de cebada DELICIOSA. Realmente es un hermoso lugar con rica comida. Felicidades por la propuesta. https://instagram.com/p/BcuXJ9fFUWw/ m

Mujeres que corren con lobos y mis 37.

Nokta , Hablemos de Cultura es una columna semanal y se publica todos los domingos en Tribuna del Yaqui. Hace tres años, tuve la oportunidad de ver a la compañía de danza ¨Pájaro de nube¨ en Un Desierto para la Danza, con la obra “Piedras de agua”. Leí en el programa de mano que parte de su propuesta esa noche se basaba en la obra: ¨Mujeres que corren con lobos¨. Compré el libro y me pasó algo muy impresionante. Mientras lo leía no podía dejar de traer a mi mente cada cosa que había visto, escuchado y sentido en ese escenario relacionado con el cuento ¨La mujer esqueleto¨, un cuento que comprendí apenas hasta esta semana. ¨La Mujer Esqueleto que habita bajo el agua representa una forma inerte de una profunda vida instintiva que se conoce de memoria la creación de la Vida y la creación de la Muerte. La…

Bebe, sonríe, apaga la luz y se va. Día de muertos.

Originalmente publicada el 2 de noviembre de 2012 en www.erikatamauratorres.wordpress.com Escucho mientras escribo, a Dario Marianelli, escucho la fabulosa banda sonora de Jane Eyre. Música preciosa. He estado escuchando el OST de Anna Karenina del más reciente remake, del mismo Dario, pero definitivamente para este día, para este nokta, la música de Jane es la que me tiene en un dulce trance: el piano, el violín… la cadencia. https://youtu.be/fiOTwfSykso Si pueden, escúchenlo, basta que abran youtube y lo tecleen. Así. Dario Marianelli. Listo. Pueden acompañarme mientras escuchan, y platicamos. Tengo ganas de pan de muerto. Pero del bueno. Pan con azúcar. Pan recién salido del horno calientito, con algo de mantequilla y azúcar… alguien me mencionó antenoche en Twitter diciéndome que eso era lo más cercano al paraíso… no lo dudo ni tantito. Bueno, lo cierto es que hoy es puente. ¿Por qué? Pues porque es día de muertos. ¿Y…

Un segundo para reconciliarse con la vida: para mi padre. 

Originalmente publicada el 26 de junio de 2015 en mi blog. El pasado lunes falleció mi padre. Fué algo que si bien sabíamos que podría suceder en cualquier momento, uno nunca está preparado para cuando pasa. Quiero dedicar esta columna a mi padre, haciendo una reflexión y compartiendo su testimonio en respuesta a todas las atenciones, amor y apoyo que mi mamá, mi abuela, mi familia y yo hemos recibido durante esta semana. Los problemas con mi padre los inicié a tener cuando crecí. Cuando dejé de ser la niña que se sentaba en sus rodillas… cuando mis elecciones reflejaban lo que yo quería, no lo que él quería para mí. Mi padre escuchaba a José José y a Pandora. Cantaba muy bien. Por alguna razón, no recuerdo mucho de varias cosas. Hay personas que tienen rutinas con sus padres, yo más bien tenía peleas. Nunca le gustó que me…

La Guerrerense en Ensenada.

Nos llevó a una carretita en la esquina de una calle. Damian saludo a la señora que estaba sentada ahí, del lado de la caja registradora cómo si fuera una vieja amiga. “Ya no hay, se acabó” vayan mejor al restaurante. -Mariscos La Guerrerense se fundó en 1960. De Ensenada para el mundo, sus platillos fusionan innovación, sabor y tradición. La Guerrerense ha alcanzado fama mundial con la creación de 13 salsas gourmet, recetas exclusivas de su creadora, Sabina Bandera, mujer reconocida a nivel internacional por su talento y propuestas culinarias únicas. Visita su sitio en http://laguerrerense.com/ Gracias Damian por la recomendación y por acompañarnos. Sobra decir que está DELICIOSO. Yo probé: tostada mixta, pulpo en adobo, taco de pescado, chile relleno de ostión ahumado y crema de almeja (para compartir) y una rica agua de piña. Súper recomendado.

Feria del Libro de Hermosillo #FELIH2016 & descanso en #CourtyardHermosillo #Marriott

La Feria del Libro de Hermosillo ya es una tradición para Erik para ver a su primo Miguelito. Este año no era la excepción. Y luego resulta, que me fui de raite con mi estimadísimo Carlos Padilla y su esposa Yuyú, así que ya sabrán como iba yo, en la comitiva de los fans del ganador de no uno, si dos Premios al Libro Sonorense (2015 cuento y 2016 crónica) y además del Máximo premio de novela negra en México que otorga el estado de Querétaro, y no bueno pues, el hombre es un rockstar! Enhorabuena querido Carlos. Y gracias por el raite! La Feria del Libro de Hermosillo es para mí un gran, gran momento de ver y abrazar a amigos y amigas que quiero muchísimo en la capital de Sonora. Además, ver a mi estimadísimo Josué Barrera en el podium como Coordinador de Literatura del Estado hace que…

Discotianguis, Hércules. #Querétaro.

Nuestra selección de vinilos es curada disco a disco, traidos de locaciones como Berlin, Paris, Amsterdam, Los Angeles, San Francisco, Nashville o México D.F. -Expendio Records. El discotianguis se da en la antigua fábrica de cerveza Hércules, en Querétaro. Mis compadres nos llevaron a Erik y a mí el primer fin de semana de vacaciones. Me comí una hamburguesa de portobello buenísima, y la cerveza artesanal, no pude terminarla por que pedí la oscura para probar y estaba deliciosa, pero intensa. Y el recorrer las instalaciones mientras buscas vinilos, bueno, eso es una experiencia exótica, para quienes nos tocó la entrada de la era digital en la música. Sigan la cuenta de Twitter del Jardín Hércules. Click aquí.  https://www.instagram.com/p/BH7-HUEguhe/?taken-by=erikatamaura https://www.instagram.com/p/BH7-VAcgVdU/?taken-by=erikatamaura https://www.instagram.com/p/BH7-cewAB-7/?taken-by=erikatamaura https://www.instagram.com/p/BH7-0pEAIf5/?taken-by=erikatamaura https://www.instagram.com/p/BH7-6-Pgz4a/?taken-by=erikatamaura https://www.instagram.com/p/BH8Lq5bgozO/?taken-by=erikatamaura

Celaya

El nombre del dulce proviene del cajete de madera que se ha utilizado desde tiempos inmemoriales para envasarla y que le da ese sabor tan especial. Una peculiaridad de estos cajetes, es que tienen cuatro divisiones para separar las diferentes variedades de cajeta que se producen. Actualmente, la elaboración de este legendario dulce está a cargo de unas 40 empresas familiares que han conservado esta tradición, heredando sus conocimientos de una generación a otra. En estas empresas la cajeta aún se prepara en forma casera, utilizando grandes cazos de cobre en donde, sobre fuego directo, se pone a hervir la leche bronca de cabra. La cajeta se “rinde” con azúcar y carbonato que, además de oscurecerla, ayuda a controlar la acidez de la leche. Con grandes palas de madera, la mezcla se mueve una y otra vez hasta lograr el punto de espesor deseado, entonces se añade el saborizante y…

Un mar en calma. Una noche en Bonifacio´s, San Carlos, Guaymas, Parte III.

Desde que llegaste, no me quema el frio Me hierve la sangre, oigo mis latidos. Desde que llegaste, ser feliz es mi vicio Contemplar la luna, mi mejor oficio. No te prometo amor eterno, por que no puedo Soy tripulante de una nube, aventurero Un cazador de mariposas, cuando te veo Y resumido en tres palabras, cuanto te quiero. Desde que llegaste, nada esta prohibido. Se marchó la duda, me abrazó un suspiro. Desde que llegaste, no hay mejor motivo Para despertarme, pa´ sentirme vivo. Crédito de fotos: Gaby Lozoya y Erika Tamaura.  Restaurante Bonifacio´s. San Carlos, Nuevo Guaymas. https://www.youtube.com/watch?v=_v3DBZqLaYU https://www.youtube.com/watch?v=AZHWpipA2A0

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